Forbrugerne vil have sunde, sikre og velsmagende fødevarer. Stadig flere forbrugere lægger også vægt på blødere kvaliteter som miljø og dyrevelfærd.
I kølvandet på diskusionerne om mærkning af gensplejsede fødevarer bliver markedet nu oversvømmet af nye smarte fødevarer, som er beriget med vitaminer og mineraler.
Her finder du dokumenter om fødevarer, som bl.a. omfatter råvarer, produktion, tilsætningsstoffer, mærkning, økologi samt sikkerhed, kontrol, kvalitet og hygiejne. Vi har underopdelt emnet, så du lettere kan finde det du netop søger efter, men du kan også vælge at se alle dokumenterne i menuen ude til højre.
Markedet for helseprodukter er præget af myter, falske løfter og i værste fald farlige stoffer. Forbrugerne har krav på sikre produkter og pålidelig information. Forbrugerrådet har samlet de vigtigste værktøjer, som kan guide dig gennem helsejunglen. Her kan du også følge med i vores anmeldelser af kosttilskud. Læs mere
Se, om dit lokale supermarked har vundet prisen som det sundeste supermarked og få hjælp til sunde indkøb med det nye ernæringsmærke Nøglehullet.
Læs mere
Forbrugerrådet siger nej til "kødklister", der bliver brugt til at lime små stykker kød sammen. Det er hverken etisk eller i forbrugernes interesse.
Læs mere
Danske forbrugere skal kåre årets sundeste supermarked. Konkurrencen sker som en del af kampagnen ”Nemt at vælge sundere”, der sætter fokus på det nye Nøglehulsmærke.
Læs mere
Der er fortsat problemer med markedsføring af kosttilskud. Yderligere to produkter kan nu slutte sig til banden af såkaldt sunde olier, som Forbrugerrådet har anmeldt for vildledning. Læs mere
