Sundhedsguruer og producenter smører tykt på anprisningerne af mange helseolier, men ud over nogle fiskelolier findes der få beviser på fedtsyrernes positive virkninger på helbredet.
Mange forbrugere køber og spiser helseolier hver dag i håbet om at leve et sundere liv. På emballager, indlægssedler og hjemmesiderangiver angiver flere producenter og forhandlere, at olierne virker positivt på for eksempel hud, hår, hjerne, immunforsvar, stofskifte, fedtbalance intelligens, gigt og hjerte-karsygdomme.
Forbrugerbladet TÆNK 97/2009 har testet producenternes og forhandlernes mange lovord om olierne ved at lade fire fedtforskere gennemgå al klinisk, videnskabelig litteratur om fedtsyrer. Kun fire af 14 produkter - alle fiskeolie i kapselform - kan læne sig op ad god dokumentation for, at de rent faktisk gør noget godt for helbredet. I den anden ende findes olier, som koster næsten elleve kroner om dagen og ikke har så meget som en dråbe bevis for at gøre noget andet end at fede.
Forbrugerrådet har set nærmere på markedsføringen af de testede helseolier. For 12 af de 14 produkter har det resulteret i en anmeldelse til myndighederne for blandt andet ulovlig markedsføring. Sundhedsløfterne vildleder forbrugerne, som snydes på pengepungen og risikerer den modsatte effekt.
Forbrugerrådet mener
Forbrugerne har krav på hverken at bliver syge eller snydt. Derfor kræver vi at,
der skal være bedre kontrol af markedsføringen af helseolier
der skal sikres bedre uvildig og troværdig information om helseolier.
Gode råd om olier
God dokumentation for positiv virkning mod hjerte-karsygdomme findes kun for fiskeolie. Planteolier indeholder omega 3 (ALA) for hvilke der IKKE findes tilsvarende god dokumentation for en forebyggende effekt.
Fiskeolier behøver ikke indtages som kapsler eller i flydende form. De indtages nemt som del af den normale kost. Spis fede fisk som makrel, laks og sild. Én stor sildemad og en lakssteak om ugen er nok. Fødevarestyrelsen anbefaler 200 – 300 gr fisk om ugen, varier mellem fede og magre fiskearter.
Vil du indtage fiskeolier i ren form skal den daglige dosis omega 3(EPA+DHA) ligge omkring 0,5 - 1g/dag.
Fedt feder uanset type. Selvom eksempelvis kokosolie anprises ift. vægttab er dette aldeles udokumenteret.
Almindelige planteolier danner ikke transfedtsyrer ved normal stegning. Det er derfor ikke nogen sundhedsfordel at bruge kokosfedt til at stege i.
Hvis du frituresteger er det en god ide at bruge nyt olie hver gang.
